350g de farinha 300g de açúcar 150g de manteiga 5 ovos 2,5dl de leite 1 cálice de aguardente 1 colher de sopa de fermento em pó açúcar amarelo e canela   Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e juntam-se os ovos, um a um, sem parar de bater….