Categoria: Receitas para todos os gostos
Receitas para todos os gostos. Receitas, novidades, ideias e partilha de sabores para quem vive sozinho, mas que usa e abusa da cozinha. Ninguém acredita, pero que los hay, los hay! (Os outros, casados, divorciados, juntos ou coloridos… são também muito bem-vindos!)
Bolo Gelado com Recheio de Ananás
Massa 3 ovos 1 chávena de farinha 1 chávena de açúcar 5 colheres de sopa de água 1 colher de chá de fermento em pó 1 abacaxi picado 1 chávena de açúcar 1 chávena de água 1/2 lata de leite condensado 2 latas de leite 1 colher de sopa de…
Torta Recheada com Gila e Doce de Ovos
5 ovos 150 gr. de açúcar 125 gr. de farinha Manteiga para untar Papel para untar Papel para forrar Para o recheio: Doce de Gila q.b. Doce ovos q.b. Canela q.b. Untar um tabuleiro com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal untando de novo o mesmo. Pré-aquecer…
Bolo de Côco Ensopado
6 ovos 200 g de açúcar 150 g de farinha 150 g de margarina 50 g de côco 1 colher de chá de fermento spray espiga para untar Para a calda: 1 chávena de chá de leite 1 colher de sopa de açúcar Pré- aqueça o forno a 180º…
Feijoada de Peixe e Marisco
2 postas de red fish congelado 2 filetes de pescada 8 camarões 8 choquinhos 600 g de feijão branco, cozido e escorrido 1 cebola média 3 dentes de alho 1 folha de louro ½ copo de vinho branco 3 tomates 1 c, sopa de concentrado de tomate 1/2 c. chá de pimentão…
Como fazer um Caril de Camarão perfeito
800g de camarão Sal Molho de piripiri q.b. Casca de 1 cebola 1 fio de óleo de amendoim 1 cebolas 250 g de tomate triturado 1/2 colher de sopa de caril em pó 1 colher de chá (rasa) de garam masala 200 ml de leite de coco 30 g de…
Caril de Camarão à Goesa
Para 3 pessoas: 1 embalagem de miolo de camarão grande 1 cebola média, bem picadinha 2 dentes de alho, picadinhos 1 lata de leite de côco 1 colher de café de gengibre em pó 1 colher de sopa de molho de peixe Sal 2 malaguetas grandes, sem sementes, cortadas em…
Tarte Folhada de Canela e Maçã
2 placas de massa folhada fresca 7 maçãs 4 colheres de açúcar 1 cálice do vinho do Porto 1 ovo batido manteiga e canela q.b. Descasque as maçãs, retires-lhes o caroço e corte-as ao gomos, coloque-as num tacho e leve ao lume com 4 colheres de açúcar, um pouco…
Frango na Púcara com Caril
6 coxas de frango, temperadas com sal 1 cebola picada Meio copo de, vinho branco 2 Dentes de alho, picados 1 Folha de louro 3 Colheres de sopa de, azeite + 1 de manteiga 1 Colher de chá de caril 1 Colher de café de açafrão + 1 de colorau…
O Arroz de Pato da Cristina
1 pato 1 orelha de porco 250 g de presunto 1 chouriço de carne 1 raminho de salsa 1 cravinho 300 g de arroz 1 c. (de sopa) de Manteiga sal q.b. pimenta q.b. laranjas q.b. Arranje o pato e a orelha de porco e leve ao lume, a…
