Ingredientes: Bolo 1 limão pequeno 275 g de manteiga amolecida 275 g de açúcar refinado 275 g de farinha com fermento 1 colher de chá de fermento Royal 4 ovos Manteiga e farinha para forrar a forma Recheio e cobertura 1 limão pequeno 150 g de açúcar em pó 50…

2 embalagens de bolachas Óreo 600 ml de natas 5 folhas de gelatina 1 lata de leite condensado Calda de chocolate 100 ml de natas Meia tablete de chocolate de culinária (100 gr) 1 colher de sopa de manteiga   Parta todas as bolachas de uma forma grosseira e reserve….

Estes bolinhos pingados são mesmo uma delícia! Fofinhos e delicados, é impossível resistir-lhes! Depois de fritos são envolvidos por açúcar e canela, o que faz avivar as memorias das épocas festivas. A fritura dos bolinhos pingados faz-me lembrar os sonhos, pela leveza da massa que sobe logo no óleo. Apesar…

Ingredientes: 1 embalagem de almôndegas preparadas (460 g ~ 14 unid.) 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de café de manjericão 1 colher de café de tomilho 1 colher de café de alecrim 100 g de cebola congelada em cubos 1 colher de sopa de alho picado congelado…

350g de farinha 300g de açúcar 150g de manteiga 5 ovos 2,5dl de leite 1 cálice de aguardente 1 colher de sopa de fermento em pó açúcar amarelo e canela   Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e juntam-se os ovos, um a um, sem parar de bater….

Ingredientes 1 base redonda de massa folhada  280 g de açúcar 70 g de farinha de trigo sem fermento 6 gemas 500 ml de leite meio-gordo 250 ml de água 2 paus de canela 1 casca de limão canela em pó (opcional – para polvilhar)     Preparação Coloque a…

4 maçãs grandes 4 ovos 1 chav. de açúcar 2 colh sopa bem cheias de mel 1 chav. mal cheia de óleo 1 chav. de leite 3 chav. de farinha de trigo 1 colh. chá de fermento Açúcar e canela para polvilhar (*chávena de 250 ml)   Pre-aquecer o forno…

Ingredientes Para o doce de ovos 250 g de açúcar 1 colher de chá (cheia) de amido de milho (farinha maizena) 1 casquinha de limão 4 ovos inteiros + 4 gemas* 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal (ou margarina) 4 colheres de sopa de água 1 chávena de…

Para a massa 25 + 50 ml de água 15 g de banha de porco 25 ml de azeite 250 g de farinha 1 ovo 1 pitada de sal Para o recheio 4 c. de sopa de azeite 1 cebola 4 dentes de alho Bacalhau cozido q.b. Batatas cozidas q.b….

Os coscorões são doces tradicionais Portugueses associados ao Natal e ao Carnaval, embora se consumam noutras ocasiões. Pensa-se que os coscorões tenham sido introduzidos pelos cruzados na Europa, que os produziam pela sua grande durabilidade ao aguentarem as longas viagens. Aqui abaixo deixo-vos uma receita antiga do tempo das avós,…