Categoria: Entradas e Petiscos
Entradas e Petiscos. Se procura receitas de Entradas e Petiscos, seleccionámos as melhores receitas de Entradas e Petiscos da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Camarão com Molho de Gengibre, Coco e Limão
1,5 kg Camarão 21/30 descascado 0,5 dl Azeite Virgem Sal marinho tradicional q.b. Pimenta de moinho q.b. Azeitonas em pasta Molho 1 dl Sumo de limão 1/2 limão Casca de limão ralada 20 g Gengibre picado 2 dl Leite de coco 0,5 dl Azeite Virgem Sal marinho tradicional q.b. Pimenta…
Pasteis de Nata de Bacalhau
Para 8 pasteis 2 postas de bacalhau demolhado 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 1 pacote de natas frescas leite 40 g de farinha 2 batatas médias sal, pimenta e noz moscada azeite 1 placa de massa folhada Coza o bacalhau e reserve. Coloque um…
Pataniscas Crocantes de Bacalhau
bacalhau – 2 lombos cozidos e desfiados cebola – 1 picada bem fininha alho – 1 dente picadinho coentros – 2 ramos picados ovos – 2 bem batidos Caldo de cozer o bacalhau farinha de trigo – 8 colheres Sal grosso – qb noz moscada em pó – qb Comece por cozer o bacalhau, que por acaso…
Pasteis de Carne de Vitela no Forno
Ingredientes para o recheio: 250 gr de Carne de vitela picada 1 Cebola picada 3 Dentes de alho 1 Lata de cogumelos 100 gr de Folhas de espinafres 2 Colheres de sopa de azeite Amido de milho q.b. Sal, pimenta e colorau q.b. Ingredientes para a massa: 2 Chávenas de…
Caprichos do Mar com Molho de Iogurte
1 Embalagem de Caprichos do Mar 2 Iogurtes Naturais 1/2 Pepino sal e pimenta preta Numa travessa, disponha os caprichos do mar e leve ao forno pré-aquecido nos 180.º, aproximadamente 12 minutos (virando os caprichos após 6 minutos de cozedura, para que fiquem tostadinhos, uniformemente.) Verta os iogurtes para uma…
Escolha Aqui a Sua Chamuça Perfeita!
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Moelas com Molho de Tomate Cremoso
1 kg de moelas 60g de azeite 1 cebola (média) 3 dentes de alho 1 dl de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 2 dl de água 1 caldo culinário de galinha 1 colher de chá de massa de pimentão 1 colher de chá de açúcar q.b. de…
Chamuças de Bacon da Burra
250gr de Massa Fio 1/2 Cebola 1/2 Cenoura 1/2 Pimento Verde 4 Dentes de Alho 4 Fatias de Bacon Fresco 160gr de Leitão Assado Manteiga (o necessário para pincelar) 1 Colher de Chá de Garam Masala (ou pó de caril) 1 Colher de Chá de Coentros (em pó) Uma Pitada…
Favas Guisadas com Chouriço e Ovos Escalfados
cerca de 400 grs de favas congeladas, previamente passadas por água quente 1 cebola média, finamente picada 1 dente de alho, picado 1/2 chouriço de carne, previamente cozido, cortado em rodelas 1 cenoura pequena, em rodelas finas 1 colher (chá) de colorau 2 ovos (era só para mim e para…
Favas Guisadas com Ovos e Linguiça
Favas Guisadas com Ovos e Linguiça Para 4 pessoas 1 kg de favas ½ linguiça 4 ovos 1 cebola grande 5 dentes de alho Polpa de tomate (6 colheres de sopa) 1 caldo de carne 1 copo de vinho branco bem cheio Especiarias (pimenta da Jamaica em grão; pimenta preta;…
