Categoria: Sirva com… Arroz
Sirva com… Arroz. Se procura receitas de Arroz, seleccionámos as melhores receitas de Arroz da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Arroz de Cenoura
1 dente de alho 1 cenoura 1 chávena de arroz 2 chávenas de água Azeite q.b. Sal q.b. Num tachito aqueça um fio de azeite e junte-lhe o dente de alho Descasque a cenoura e rale-a para dentro do tacho. Deixe cozinhar um pouco no azeite para que a…
Arroz Árabe
1 Caneca de Arroz basmati 1 Colher (chá) de Cúrcuma 1 Punhado de Amêndoas 1 Punhado de Pinhões 1 Punhado de Sultanas pretas Azeite e Sal Regue o fundo de um tacho com azeite, junte o arroz e a cúrcuma e envolva. Leve ao lume e deixe fritar por…
Coroa de Arroz com Ervilhas
200 g de arroz 100 g de margarina 200 g de cogumelos 1 cebola média 0,5 kg de ervilhas descascadas 1 raminho de hortelã sal e pimenta q.b. Lave as ervilhas, coza-as em água a ferver, temperada com um pouco de sal a mais, e, depois de cozidas, escorra-as,…
Risoto de Legumes com Queijo Mozzarela
6,5 dl de caldo de legumes 2 cenouras 1 cebola grande 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 300 g de arroz para risoto 1 colher (café) de sal Pimenta q.b. 200 g de ervilhas 150 g de folhas de espinafres 200 g de bolinhas de mozzarella Tomates-cereja para…
Pulau de Ervilhas
Arroz basmati 1 pau de canela 3 cravinhos sal ervilhas água alho cebola azeite Coentros frescos Numa panela com tampa pesada coloque um pouco de e junte um dente de alho picado , os cravinhos e o pau de canela . Pique a cebola, e ligue o lume. Quando…
Arroz de Feijão Verde
300 grs de feijão verde 2 chávenas de arroz 1 boa cebola 1 dente de alho 1 dl de azeite sal q.b. 4 chávenas de caldo de legumes ou outro quente Num tacho leva-se ao lume o azeite e a cebola picadinha e o dente de alho também picado…
Arroz de Tomate e Amendoim, Aromatizado com Cominhos
1 ½ medidas de arroz basmati cozido em água e sal ½ medida de amendoins descascados 3 colheres sopa de óleo de sésamo 5 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada ½ colher chá de piri-piri em pó ½ medida de pasta de tomate espessa 1 ½ medidas de…
Arroz de Cenoura e Chouriça
1 cebola picada azeite q.b. 1 cenoura média ralada 1/2 chávena de ervilhas 1 chouriça cortada em cubinhos 1 medida de arroz 2 medidas de água sal e pimenta q. b. Num tacho colocar a cebola, a cenoura, as ervilhas, a chouriça e o azeite. Levar ao lume e deixar…
Arroz com Passas
300 gr de arroz 2 colheres de sopa de passas de uva 1 dente de alho 4 colheres de sopa de azeite 50 gr de queijo ralado 1 l de caldo de carne Salsa Sal e pimenta Coloque as passas numa tigela, cubra com água morna, deixe amolecer e…
Arroz de Côco e Papaia
1 chávena de arroz 1/4 de chávena de água 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de canela em pó 1 cardamungo leite de coco 1 papaia madura, descascada, sem as sementes e cortada aos bocados Ferva o arroz com água e sal, canela, cardamungo e…
