- 3 postas de bacalhau cozidas e desfiadas
- 1 cenoura ralada
- 1 courgette ralada
- 200 gr. de espinafres
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Bechamel (1 pacote grande + 1 pequeno)
- 200 gr. de batata palha
- azeite (3 colheres de sopa)
- pão ralado (2 colheres de sopa)
- Num tacho deitar a cebola picada, os alhos e o azeite e deixar refogar um bocadinho.
- Juntar de seguida a cenoura e a courgette raladas e deixar 5 minutos a apurar, juntar os espinafres e deixar cozinhar mais 5 minutos.
- Entretanto juntar o bacalhau e envolver bem, de seguida a batata palha e o molho bechamel, envolver.
- Deverá ficar com aspecto cremoso.
- Guardar um pouco de molho para deitar por cima e polvilhar com o pão ralado.
- Vai ao forno até ficar dourado.
