• 8 folhas de gelatina incolor
• 2,5 dl de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1 vagem de baunilha
• 1 c. (de chá) de maisena
• 4 dl de natas
• 100 g de bolachas de chocolate
• 8 bolachas do tipo maria
• óleo para untar
• leite e chocolate em pó q.b.

1. Unte uma forma de chaminé com óleo.
2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
3. Leve o leite ao lume com o leite condensado, os ovos e a vagem de baunilha, aberta ao meio, e a maisena.
4. Deixe engrossar, sem parar de mexer.
5. Retire um pouco deste creme e reserve-o. Ao restante, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa até se dissolverem. Deixe amornar.
6. Bata as natas e envolva-as no creme já frio.
7. Passe as bolachas de chocolate por leite e coloque-as na forma, alternando com o creme.
8. Por fim, cubra com as bolachas tipo maria e leve ao congelador por 40 minutos.
9. Desenforme, cubra com o creme reservado e polvilhe ligeiramente com chocolate em pó.

Opção nº 2

• 1 embalagem de pudim de chocolate de compra
• 1,5 L de leite
• 2 pacotes de bolacha tipo Maria
• 1 embalagem de pudim de baunilha de compra
• 1 embalagem de pudim de morango de compra
• 0,5 dl de natas
• 1 colher (sobremesa) de açúcar em pó
• Mistura de missangas decorativas q.b.

1. Comece por fazer o pudim de chocolate com 0,5 L do leite e conforme as instruções da embalagem.
2. Deixe arrefecer um pouco e verta para uma forma de fundo amovível.
3. Coloque depois 1/3 das bolachas por cima, pressione-as ligeiramente para que afundem no pudim e deixe arrefecer ligeiramente até que o pudim comece a solidificar.
4. Faça o pudim de baunilha com mais 0,5 L do leite, verta-o para a forma e coloque mais uma camada de bolachas, pressionando-as.
5. Deixe arrefecer um pouco até começar a solidificar.
6. Por último, prepare o pudim de morango com o restante leite, verta por cima da forma e acabe de colocar as restantes bolachas, calcando-as também um pouco.
7. Leve ao frio para solidificar e ficar bem fresco.
8. No momento de servir, bata as natas em chantilly com o açúcar em pó e, com a ajuda de um saco pasteleiro, faça quatro rosas em cima do pudim, como vê na foto.
9. Polvilhe com mistura de missangas decorativas a gosto e sirva bem fresquinho.