- 1,5 c. (de sopa) de agar agar
- 1 dl de água
- 4 dl de natas vegetais
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de queijo creme
- 1 iogurte de laranja
- 1 lata pequena de manga
- 2 c. ( de sopa) de doce de morango sem açúcar
- Canela e fisális q.b.
- Demolhe a agar agar na água fria durante 5 minutos. Leve depois o preparado ao lume, com um pouco de natas e deixe ferver por 5 minutos.
- À parte, misture o leite condensado com o queijo e o iogurte.
- Batas as natas e envolva-as na base anterior, bem como a mistura da gelatina.
- Divida o creme em duas partes. Incorpore, a uma delas, a manga triturada e o doce à restante.
- Pincele uma forma de pudim com óleo e preencha-a com os dois cremes.
- Leve até frigorifico até solidificar.
- Desenforme o pudim, polvilhe-o com canela e decore-o com fisális. Sirva de imediato.
