4 bifes de vitela 4 folhas de louro 4 dentes de alho 0.5 dl azeite 1 c. chá sal qb pimenta 4 fatias de presunto qb salsa qb vinagre 600 g batata 3 dl vinho branco   Numa frigideira, aloure no azeite o louro e os alhos esmagados com casca….

Ingredientes para 5 pessoas: 1 embalagem de jardineira de novilho 1 cebola 2 cenouras 1 lata de cogumelos 150 g de ervilhas 50 g de creme vegetal para cozinhar 1 dl de vinho branco 1 gema de ovo 1 dl de natas para culinária 1 limão 6 dl de água…

1 kg carne de vitela 1 tomate maduro 1 cebola 1 pimento verde 1 dentes de alho 2 latas de cogumelos inteiros 100 ml vinho do porto  salsa  louro  colorau Na panela de pressão colocar a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho picados, a carne cortada em pedaços médios. Cortar o tomate em pedaços, o pimento em tiras…

1,5 kg de Vitela Batatas Espinafres Sal vinho azeite salsa alho pimenta cebola vinagre   Faça uma marinada com alhos esmagados, sal, salsa, pimenta e um pouco de azeite e vinho branco e coloque a vitela de preferência de um dia para o outro. Numa assadeira coloque uma boa camada…

vitela mendinha alhos vinho Verde branco cebolas pequenas batatas pequenas sal piripiri azeitonas alface   Ponha a vitela a marinar em vinha-d’alhos, pelo menos uma hora antes de cozinhar. Coloque num tabuleiro grande, juntamente com as cebolas e as batatas. Tempera-se a gosto com os alhos, o sal e o…

1 língua de vitela 1 cenoura 2 cebolas 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de café de pimenta preta em grão 3 cravinhos 2 chávenas de ervilhas congeladas 3 colheres de sopa de calda de tomate 1 colher de sopa de coentros picados 1 pitada de…