Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Caril Cremoso de Frango
400 gr de peito de frango 1 cebola pequena 2 tomates pequenos bem maduros 1 colher de sopa de pó de caril 100ml de leite de coco 100ml de natas ligeiras sal q.b. óleo alimentar Começe por picar a cebola e levar a alourar com o óleo. Junte depois…
Frango Estufado
1/2 frango partido em pedaços e limpos de peles 1 tomate grande maduro 1/2 pimento verde 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 folha de louro azeite q.b. sal e pimenta 100ml de vinho branco 1 colher de sopa de aguardente 1 colher de sopa de vinho do porto…
Frango à Xangai
Uma refeição ideal para aproveitar sobras de frango assado ou cozido, desta vez com um toque oriental. 1/2 frango assado ou cozido 1 clh de sopa de óleo de sésamo 1/2 pimento 50g de toucinho fumado 1clh sopa de molho de soja 1clh café de maisena 1/2 cálice de vinho…
Frango à Florentina
1 bom molho de espinafres 1 frango cozido e desfiado 1 embalagem de sopa de cogumelos ou de espargos 2 iogurtes naturais # pimenta q.b. # Estes dois iogurtes podem, com vantagem, ser substituídos por 2 dl de natas Escolha e lave muito bem os espinafres e coza-os em…
Arroz de Frango e Camarão com Açafrão
1/2 frango 100gr de miolo de camarão pequeno + 6 camarões grandes 1 cebola 2 dentes de alho 1 pitada de açafrão (ou na falta do verdadeiro, uma colher de chá de acafrão das índias) 1 folha de louro 100ml de vinho branco 2 medidas de água 1 medida de…
Frango com Açafrão e Leite de Coco
6 pernas + 6 coxas de frango 300ml de leite de coco 150 gr de amêndoa laminada 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/3 colher de café de açafrão (que podem substituir por 1 colher de chá de açafrão das indias – Curcuma) Azeite Sal e Pimenta 1 raminho…
Escalope de Frango com Kiwi
1 peito de frango com cerca de 500 g 1/2 chavena (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de pimenta caiena em pó 1 colher (chá) de sal 3 kiwis médios 5 colheres (sopa) de manteiga clarificada ou azeite de oliva 1/2 pimentão vermelho médio em tiras finas 1/2…
Frango Dourado com Cogumelos
Pernas de frango Bacon sopa instântanea de cogumelos vinho branco cogumelos inteiros Parta as pernas de frango em dois, pela junção dos ossos. Retire a pele. Faça-lhes golpes e introduza pedacinhos de bacon. Numa taça junte 3 colheres de sopa de cogumelos, em dois copos de vinho branco e…
Frango com Espinafres
340 g espinafres embalados 560 g bifes de frango 1 c. de chá sal ( + 1 c. de sobremesa) qb pimenta 200 g queijo creme com ervas 3 c. de sopa azeite 0.5 dl vinho branco 450 g preparado para sopa portuguesa qb tomilho fresco Escalde as folhas de…
Asas de Frango com Malagueta
1 kg asas de frango 30 ml vinho branco 1 c. de sopa sal 4 c. de sopa azeite 7 dentes de alho 1 malagueta vermelha 100 g limão 100 g lima 2 folhas de louro qb coentros Regue as asas de frango com o vinho, tempere com o sal,…
