- 1/2 posta de perca cozida
- 4 palitos de delícias do mar
- 100 ml de natas e soja
- 2 dentes de alho
- azeite q.b
- pimenta q.b
- polpa de tomate q.b
- 1/2 cebola
- 1 placa de massa folhada
- 1 ovo para pincelar
Comece por fazer um refogado com a cebola, o alho e o azeite.
Junte a polpa de tomate e mexa.
Adicione o peixe desfiado e as delícias do mar cortadas às fatias finas.
Envolva bem e deixe apurar um pouco em lume brando. Junte as natas, tempere com pimenta e deixe cozinhar mais uns 5 minutinhos em lume muito baixo.
Estenda a placa de massa folhada e, num pirex de ir ao forno cubra o fundo com metade desta massa, deixando a outra parte de fora para cobrir depois.
Adicione o preparado de peixe já previamente cozinhado, e cubra com a restante massa.
Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 15 a 20 minutos.
Sirva com uma salada verde.
