- 3 embalagens de natas especial para bater
- 1 vagem de baunilha fresca
- 200 g de açúcar
- 6 folhas de gelatina
- 200 ml de compota de abóbora
- 150 g de miolo do noz
Ferva numa caçarola, por 2 minutos, as natas com o açúcar e a baunilha.
Demolhe as folhas de gelatina. Junte-as ao preparado das natas. Passe por um coador.
Distribua por taças e leve ao frio, pelo menos, 2 horas. Quando servir, cubra a gosto com a compota de abóbora e as nozes partidas.
Dica: Torre as nozes antes de as utilizar; assim salientará muito mais o seu sabor.
