Ingredientes para 16 unidades
- 150 gr de farinha
- 2 c. de sopa de farinha Maisena
- 2 c. de sopa de óleo
- 160 ml de leitelho
- 2 ovos grandes
- 100 gr de presunto
- 1 c. de sobremesa de paprika fumada
- 1 c. de sobremesa de pimenta preta
- 1 c. de sobremesa de sal
- 1 c. de sopa de açúcar
- 1 c. de sobremesa de fermento
- 1 c. de sobremesa de tomilho seco
- Sementes de papoila q.b.
- Manteiga q.b.
Preparação:
- Comece por cortar o presunto bem picado.
- Numa tigela junte os ingredientes sólidos.
- Na batedeira junte os ovos com o óleo e bata bem.
- Junte o leitelho e bata novamente. Junte os sólidos, o tomilho, e o presunto e mexa bem.
- Unte a forma, salpique com as sementes de papoila, vaze uma colher de sopa bem cheia nas conchas.
- Leve ao forno pré aquecido a 180º, durante 15 minutos.
- Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.
- Depois coloque-as na mesa, e … desaparecem num ápice.
- Dica: Nem sempre se encontra leitelho, faça em casa. Ao leite junte umas gotas de limão.
