• 1 kg de lulas limpas
• 3 colheres de sopa de azeite
• 100 g de cebola em cubos congelada
• 1 colher de sopa de alho congelado picado
• 200 g de tomate congelado em cubos
• 1 folha de louro
• 2 colheres de chá de açafrão das Índias em pó
• 225g de ervilhas
• 80 ml de vinho branco
• 250 ml de caldo de carne
• 1 cubo Knorr de Caldo de Carne
• 1 lt de água
• 200 ml de natas light
• Sal e Pimenta de misturas q.b.

Corte as lulas em argolas grossas. Prepare o caldo de carne com um cubo Knorr Carne. Num tacho ao lume deite o azeite, a cebola, o alho, a folha de louro, o tomate, mexa e deixe refogar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as lulas, tempere com um pouco de sal e pimenta, junte o açafrão em pó, as ervilhas, o vinho branco e o caldo de peixe. Mexa, tape o tacho e deixe cozinhar aproximadamente 20 minutos.

Adicione as natas, mexa e deixe apurar durante 5 minutos em lume médio/brando e com o tacho tapado, mexendo de vez em quando.

Retire do lume e acompanhe com uma guarnição de arroz básmati.