Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Baba de Moça
Para o pudim 1 litro de leite (desnatado ou integral) 1 lata de leite condensado 3 gemas de ovo 3 colheres de sobremesa de amido de milho 1 colher de café de essência de baunilha (opcional) Para a cobertura 3 claras em castelo bem duras 6 colheres de sopa de…
Baba de Camelo com Nozes e Pinhões
1 lata de leite condensado 4 ovos caseiros 50 g de nozes Pinhões q.b. Num recipiente deite a lata de leite condensado. Separe as gemas das claras. Ao leite condensado adicione as 4 gemas, misture muito bem. Triture as nozes e misture ao preparado, se achar que deve pode guarnecer…
Arroz Doce com Pêssegos
1 chávena de chá de arroz 3 cascas de limão 1 pitada de sal 2 latas de pêssegos em calda 3 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de leite em pó Manteiga para untar a forma Coza o arroz em 1 litro de água temperada com…
Arroz Doce com Nozes
200 g de arroz 1,5 dl de água 1 pau de canela 1 casca de limão 1 colher (sopa) de manteiga uma pitada de sal 1,5 dl de leite 100 g de miolo de noz 5 gemas de ovo 1 lata leite condensado Lave bem o arroz e escorra-o. Num…
Arroz Doce com Natas
200 gr arroz 1 litro de leite 300 gr de açúcar 50 gr de açúcar 8 gemas 2,5 dl de natas casca de limão Coze-se o arroz com a casca de limão. Junta-se o leite até ferver novamente. Acrescenta-se o açúcar e ferve mais 5 minutos. Bate-se as gemas…
Arroz Doce com Morangos
1 chávena de chá de leite 1 chávena de chá de água 1 chávena de chá de açúcar 2 colheres de sopa de arroz 700 g de morangos picados 1/2 chávena de chá de natas 1 colher de sopa de açúcar de pasteleiro 1/2 colher de chá de essência de…
Arroz Doce com Maçã
1 pedaço de baunilha 1 limão inteiro 1 l. de leite 1 pitada de sal 250 g. de arroz 3 colheres de sopa de açucar Para o acompanhamento: 3 maçãs (500 g.) 1 colher de chá de canela 4 colheres de sopa de açucar. Cortar a baunilha. Lavar o limão…
Aletria Dourada
1 l. de leite gordo 30 gr. de margarina 1/2 vagem de baunilha 1 casca de laranja 150 gr. de açúcar 100 gr. de aletria 5 gemas canela em pó Leve o leite a ferver com a margarina, a baunilha, a casca de laranja e o açúcar. Separe as…
Ananas Gelado
1 ananás grande 1/2 litro natas 100 gr açúcar pilé 70 gr bolachas amêndoa moída 1 copinho de vodka (ou de licor de amendoa amarga) 2 claras de ovo Corte a parte superior do ananás e, com uma colher de sopa, extraia a polpa, procurando não estragar o exterior…
Ananás Flamejado com Gelado
0,5 lata de ananás em calda 0,5 chávena de chá de sumo de laranja 2 colheres de sopa de natas 0,5 dose de conhaque para flamejar 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de açúcar casca de 1 limão pequeno casca de 1 laranja pequena gelado de…
