Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Doce de Natas com Gelatina
3 pacotes de natas para bater (200ml cada) 1 lata de leite condensado (+/- 395gr) 8 folhas de gelatina neutra +/- 125 ml. de água 10 bolachas Maria Coloque as natas na tigela da batedeira e ponha-as no congelador durante +/- 10 minutos. Depois tire a bata de imediato,…
Pudim Capuccino
1 lata de leite condensado 6 ovos 1 lata-medida de café pronto caramelo líquido (para untar) Misture muito bem numa tigela, o leite condensado com os ovos e o café. Unte com caramelo uma forma para pudins e verta dentro o preparado. Leve a cozer, em banho-maria, a 180º C,…
Flan de Chocolate com Canela
100g de açúcar 1 colher de café de canela em pó 150g de chocolate culinária 1 pacote de natas 4 ovos 250ml de leite margarina para untar Numa caçarola de fundo grosso coloca-se o açúcar e a canela. Aquece-se em lume brando sem mexer até o açúcar começar a…
Pudim de Pão e Amêndoa
150g de miolo de pão de forma 150g de amêndoa 500ml de leite 200g de açúcar 4 ovos (Tamanho L) 50g de margarina caramelo líquido Num tacho com o leite junta-se o pão em pedaços, a amêndoa que triturei no robot de cozinha, deixando algumas laminadas para a decoração…
Pudim de Maçã e Iogurte
150g de açúcar amarelo 100g de farinha de trigo 50g de margarina amolecida 3 iogurtes naturais 3 maçãs 2 ovos farinha e açúcar para polvilhar margarina para untar canela em pó para polvilhar Bate-se todos os ingredientes, à excepção das maçãs. Rala-se aproximadamente duas maçãs e meia, reservando a outra…
Arroz Doce com Leite de Coco e Manga
100g de arroz arbóreo 1l de leite 200ml de leite de coco 100g de açúcar 1 manga Num tacho colocar o leite e o arroz previamente lavado e escorrido. Deixar até ferver e depois baixar o lume. Ir mexendo várias vezes. A meio da cozedura acrescentar o leite de…
Pudim de Abóbora e Coco
500g de abóbora (sem casca e sementes) 300g de açúcar 50g de margarina 50g de coco ralado 4 ovos (tamanho L) 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de café de canela em pó caramelo líquido para untar a forma (usei de compra) Coze-se a abóbora…
Pudim de Chocolate com Cuajada
2 saquetas de cuajada Royal 500ml de leite – usar 800ml se gostarem do pudim mais cremoso 200ml de natas 100g de açúcar 200g de chocolate Misturar a cuajada com cerca de metade do leite (não é necessário precisão, é apenas para dissolver a cuajada). Levar ao lume o restante leite com…
Mousse de Amoras Silvestres
2 chávenas (de chá) de amoras silvestres 6 colheres de sopa de açúcar 200 ml de natas (35% M.G.) 1 iogurte natural 3 folhas de gelatina incolor Levar um tacho pequeno ao lume, com as amoras, o açúcar e cerca de 3 colheres de sopa de água (ou o…
Baba de Camelo no Forno
1 lata de leite condensado cozido 6 ovos tamanho M separados gotas de limão q.b. para bater as claras Bater bem as gemas com o leite condensado. Bater as claras até começarem a ficar em espuma e adicionar umas gotas de limão. Continuar a bater até ficarem em castelo. …
