Baba de Camelo no Forno | Receitas e Menus

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Sobremesas

Baba de Camelo no Forno

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  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 6 ovos tamanho M separados
  • gotas de limão q.b. para bater as claras
Bater bem as gemas com o leite condensado.
Bater as claras até começarem a ficar em espuma e adicionar umas gotas de limão. Continuar a bater até ficarem em castelo.
 
Envolver delicadamente as claras aos poucos no preparado da gemas e leite condensado até ficar tudo bem misturado.
 
Untar com manteiga taças que possam ir ao forno. Encher as taças com o preparado até cerca de 3/4.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 20 minutos. Servir de imediato como se fosse um souffé ou levar ao frigorífico e comer bem fresco.
 

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