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O nosso Bolo de Laranja

2 chávenas (chá) de açúcar 3 chávenas (chá) de farinha 1 colher (chá) bem cheia de fermento 1 colher (sopa) de manteiga 1 copo de sumo de laranja 3 claras + 3 gemas   Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até que a misture fique com uma tonalidade…

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Posted in As Minhas Receitas Bolos

Receitas de Bolo de Chocolate sem Ovos

3 chávenas de farinha 2 chávenas de açucar 1 chávena de chocolate em pó (em alternativa pode usar-se chocolate derretido em banho-maria) 1 chávena de óleo 1,5 chávenas de água morna 1 colher de sopa de fermento   Na preparação basta juntarmos muito bem os ingredientes, um a um, pela…

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O meu Bolo de Chocolate

Para o Bolo: 300 g de açúcar 170 g de farinha 60 g de chocolate em pó 40 g de cacau em pó 6 Ovos 1 dl de óleo 1,5 dl de água 1 colher (sobremesa) de fermento Margarina para untar Farinha para polvilhar Papel vegetal Para o Creme: 250 g de chocolate de barra 2 dl de natas 2 colheres (sopa) de açúcar em pó Chocolate granulado q.b.   Unte duas…

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Bolo de Chocolate e Cerveja Preta

250 ml  de cerveja preta 250 g de manteiga sem sal 75 g de cacau em pó 200 g de açúcar 250 g de farinha 1 colher de sobremesa de açúcar baunilhado 1 e 1/2 colheres de sobremesa de fermento 140 ml de iogurte grego 3 ovos Para o creme:…

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O nosso Bolo de Maracujá

Bolo:  1 + 1/2 chávena de farinha 1 chávena de açúcar 1/3 chávena de óleo 4 ovos 1 chávena de polpa de maracujá      Calda: 4 colheres de sopa de açúcar restante polpa de maracujá   Comece por separar as gemas da claras dos quatro ovos. Adicionar às gemas…

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Receita de Bolo de Laranja

1 laranja 350 g de açúcar 250 g de farinha com fermento 6 ovos 170 ml de óleo Margarina para untar a forma Para a calda: 200 ml de água 200 g de açúcar 200 ml de sumo de laranja   Pré-aqueça o forno a 180 º. Lave bem a…

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Bolo de Baunilha e Manga

5 ovos 300 g de açúcar 250 g de farinha 170 ml de óleo alimentar 1 colher de sobremesa de fermento 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 1 manga madura   Descasque a manga, corte em fatias e reserve. Forre o fundo de uma forma redonda com papel…

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Posted in Bolos Cozinha Francesa

Angel Cake

Ingredientes: 12 claras de ovo 250g de açúcar 165 g de farinha com fermento 1 e 1/2 colher de chá de Cremor Tártaro 2  colheres de café  de essência de baunilha Cobertura: 200 g de Icing Sugar 12 g de cacau 4 gramas de café solúvel descafeinado 60 ml de…

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Bolo de Chocolate e Laranja Amarga

125 g de Manteiga sem Sal 100 g de Pepitas de Chocolate 175 g de Açúcar 200 g de Farinha (com fermento) 1 Colher de Chá de Fermento 4 Ovos Doce de Laranja Amarga   Bata o açúcar com a manteiga amolecida, até obter uma massa arenosa.  Adicione os ovos…

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Receita de Bolo de Banana com Nozes

3 bananas maduras 175 gr de manteiga á temperatura ambiente 3 ovos 300 gr de farinha 200 gr de açúcar amarelo 1 c. de chá de fermento 1 c. de chá de bicarbonato de sódio 1 c. de chá de extracto de baunilha 1 c. de chá de noz moscada…

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