• 6 maçãs descascadas cortas em gomos e depois em fatias muito finas tipo lâminas
• sumo de limão q.b.
• açúcar q.b.
• canela q.b.

Cobertura:

• 2 chávena de farinha de trigo
• 2 chávena de açúcar refinado
• 1 chávena de manteiga Canela

Unte um pirex com manteiga. Coloque as fatias de maçã distribuídas no fundo. Regue com o sumo de limão e polvilhe com açúcar e canela.
Misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até que fique semelhante a uma farofa (farinha areada). Polvilhe canela em pó e misture.
Cubra as maçãs que estão no pirex com essa massa e leve a assar em forno alto, por aproximadamente 25 minutos.