• 150 gr de bolachas torradas
• 2 colheres de sopa de farinha maisena
• 7 dl de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• canela moída q.b. (para polvilhar)

Triture as bolachas grosseiramente, coloque parte delas no fundo de quatro taças individuais e reserve.

À parte, dissolva a farinha maizena com um pouco de leite. Depois acrescente o leite condensado, as gemas e o restante leite e leve a lume brando, mexendo sempre com uma batedeira de varas até ferver e engrossar.

Deixe arrefecer um pouco e distribua pelas taças, alternando camadas de doce com camadas de bolacha triturada.

Por fim, polvilhe com um pouco de canela moída.