Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Aletria de Coco
800ml de leite 200ml de leite de coco 150g de açúcar 1 pau de canela 1 estrela de anis 2 vagens de cardamomo ligeiramente abertas 1 colher de sobremesa de manteiga 1 pitada de sal 150g de aletria 20g de coco ralado 1 colher de sopa de açúcar baunilhado Royal canela em…
Strogonoff de Chocolate com Nozes
4 dl de leite 2 gemas 120 g de açúcar 3 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de farinha maisena 1 colher (chá) de essência de baunilha Para cobertura 2 dl de natas 2 claras 4 colheres (sopa) de açúcar Miolo de noz picado q.b. Chocolate picado q.b. Deite o leite para um recipiente de louça ou pirex, junte as gemas, o açúcar,…
Gelatina de Leite-Creme
6 gemas 1 l de leite meio gordo ou gordo 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha maisena 7 folhas de gelatina incolor 1 pau de canela 1 casca de limão Açúcar demerara ou mascavado para polvilhar Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve ao lume um tacho com o leite (reserve um pouco),…
Creme de Maracujá
1 lata de polpa de maracujá 2 iogurtes naturais 3 claras de ovo 8 folhas de gelatina 5 c. sopa de açucar 2 pacotes de natas Coloque a gelatina de molho em àgua fria durante 5 minutos. Bata as claras em castelo, e quando estiverem quase em neve junte-lhes…
Doce de Leite Condensado com Café
1 Lata de Leite condensado cozido 125g de Iogurte grego natural 200ml de Natas 100g de Palitos de la reine Café forte Chocolate preto Prepare uma taça com café bem forte, reserve e deixe arrefecer. Envolva o leite condensado com o iogurte e reserve. Bata as natas até estarem…
Mousse de Queijo Fresco com Doce de Abóbora
6 queijos fresco pequenos 1 iogurte gredo 50 g de stevia 3 claras 4 folhas de gelatina Doce de Abóbora 1 kg de abóbora 500 g de açúcar gelificante ou açúcar amarelo 2 paus de canela amêndoa laminada torrada para decorar q.b. Coloque a…
Creme de Leite Crocante
190 g de açúcar 30 g de maisena 4 ovos 5 dl de leite 1 c. ( de café) de aroma a baunilha 150 g de palitos de la reine 2,5 dl de leite com chocolate 2 barras de nougat 1 dl de natas Misture 150 g do açúcar com a maisena, dois ovos inteiros e duas gemas. Mexa, adicione o leite e leve a lume…
Pudim de Pera
480 g de pêra em conserva (escorrida) 10 ovos 5 gemas 350 g de açúcar 2 dl de leite Caramelo 180 g de açúcar água q.b. Prepare o caramelo: Coloque o açúcar num tacho, salpique com umas gotas de água e leve ao lume, até obter ponto-caramelo. Unte uma forma canelada para pudim com o caramelo e reserve. Ligue o…
Creme de Café e Chocolate
5 dl de natas 50 g de açúcar em pó 2 c. (de sopa) de café solúvel 1 c. (de sopa) de àgua fervente 100 g de chocolate (tablete) raspas de chocolate q.b. Bata muito bem 4 dl de natas. Quando estiverem firmes, adicione-lhes o açúcar em pó e bata mais um pouco. Retire um pouco de natas para a decoração. Misture…
Pudim Light de Coco
3 ovos 100 gr de açúcar meio litro de leite magro 125 gr de coco 2 cascas de limão Folhas de hortelã e laranja para decorar Aqueça o leite com as cascas de limão. Bata os ovos inteiros com o açúcar e o coco e depois vá juntando o leite…
