- 1 kg de camarão
- 3 dentes de Alho
- 50 ml de Azeite
- 200 g de cogumelos
- 1 raminho de coentros
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Descasque o camarão, mas deixe a cabeça e a cauda. Descasque o alho, esmague-o e aloure-o no azeite quente, em lume brando. Junte o camarão e deixe corar um pouco.
Corte os cogumelos em quartos e misture-os com o camarão. Tempere com sal e pimenta e os coentros. Aumente o lume e deixe cozinhar um pouco. Retire e sirva.