Camarão Salteado com Cogumelos

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  • 1 kg de camarão
  • 3 dentes de Alho
  • 50 ml de Azeite
  • 200 g de cogumelos
  • 1 raminho de coentros
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

 

Descasque o camarão, mas deixe a cabeça e a cauda. Descasque o alho, esmague-o e aloure-o no azeite quente, em lume brando. Junte o camarão e deixe corar um pouco.

Corte os cogumelos em quartos e misture-os com o camarão. Tempere com sal e pimenta e os coentros. Aumente o lume e deixe cozinhar um pouco. Retire e sirva.

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