Ingredientes:

O Bolo:

• 6 ovos (usei 4 ovos + 3 claras)
• 200 gr. de açúcar
• 170 gr. de farinha Branca de Neve
• 40 gr. de chocolate em pó (usei cacau)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Manteiga e farinha para polvilhar ou óleo em spray 

A calda:

• 1 chávena de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de chocolate em pó

O molho:

• Morangos q.b.
• Açúcar q.b.

Preparação:

1. Bata os ovos com o açúcar.
2. Junte a farinha, o chocolate e o fermento peneirados e envolva.
3. Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha ou untada com óleo em spray.
4. Leva a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ou até espetar um palito no centro do bolo e sair seco.

Prepare a calda:

1. Junte todos os ingredientes e leve ao lume médio até ferver (no micro-ondas: 3 minutos na potência máxima).
2. Regue o bolo com a calda e desenforme.

Prepare o molho de morangos:

1. Parta os morangos em oitavos ou mais pequenos, conforme o seu tamanho. Coloque-os num tachinho e polvilhe com 3 a 4 colheres de chá de açúcar.
2. Leve a lume brando e deixe fervilhar até os morangos estarem moles, mas não desfeitos e o açúcar se ter transformado em calda (no micro-ondas: potência máxima por 2 minutos).
3. Sirva o bolo com o molho a gosto.