- 6 ovos
- 2 chávenas de chá de farinha para bolos com fermento
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 100 ml de leite
- Sumo e raspas de uma laranja
- Numa taça coloque o açúcar com as gemas até obter uma gemada esbranquiçada.
- Adicione o óleo, o leite, as raspas e o sumo da laranja envolvendo bem todos os ingredientes.
- Adicione a farinha e o fermento peneirados.
- Bata as claras em castelo, adicione ao preparado anterior e envolva sem bater.
- Leve a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha em forno pré aquecido a 180º.
