Para o puré: 1 kg de batatas descascadas e cortadas aos pedaços 200 g de cenoura descascada e ralada 400 ml de leite meio-gordo Sal, pimenta preta e noz-moscada q.b. 1 colher de sopa bem cheia de manteiga Para o recheio: 3 lombos de Bacalhau da Islândia demolhado 4 dentes…

4 ovos 200 ml leite meio gordo 1 c. de sopa sal 25 g fermento de padeiro 500 g farinha de trigo 80 g manteiga 100 g açúcar 2 c. de chá canela em pó 1 c. de chá erva-doce 2 ovos cozidos com casca   Dissolva o fermento de…