800 g de batatas grandes 150 g de chourição fatiado 100 g de fiambre em fatias grossas 2 tomates 6 ovos 0,5 dl de azeite 1 dl de leite salsa q.b. sal e pimenta q.b.   Lave as batatas e leve-as a cozer com a pele em água temperada de sal….