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Baba Ganoush

Baba Ganoush (Puré de Beringela) O Baba Ganoush é um puré feito de beringela, característico dos países do Médio Oriente, principalmente nos da área do Levante: Líbano, Síria, Jordânia, Egipto e Israel. Pode ser usado com acompanhamento, aperitivo, ou barrado no pão pitta. É simplesmente divinal!   2 beringelas 1…

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