A receita tradicional de chocos com tinta é um guisado marítimo muito popular, que costuma acompanhar-se com arroz branco. Ingredientes: Chocos frescos da ria, não demasiado grandes, cebola, alho, pimentão, salsa, azeite e sal. Peça na peixaria que limpem os chocos e que guardem as bolsas de tinta. Colocam-se numa caçarola em lume brando…