As misturas de ervas para ter em casa facilita muito na cozinha do dia a dia. As Ervas de Provence não é mais do que uma mistura de ervas secas típicas da França, sem uma receita específica, apenas uma sugestão de misturas: manjericão, tomilho, orégãos, manjerona, sálvia e alecrim entre outras….

4 bifes não muito finos 1 cebola grande ás rodelas 1/2 colher (chá) de massa de tomate 2 dentes de alho sal q.b. pimenta q.b. azeite q.b. vinagre q.b. batatas para cozer brócolos (opcional) água se necessário   Descasque, lave e corte umas batatas, e leve a cozer com um…

1 posta de bacalhau por pessoa 1 ovo por pessoa couve portuguesa brócolos (facultativo) batatas com pele cenouras e cabeças de nabo (facultativo)   Cozer as couves com o bacalhau previamente bem demolhado. À parte cozer os ovos, as batatas com a casca, as cenouras e as cabeças de nabo,…