As misturas de ervas para ter em casa facilita muito na cozinha do dia a dia. As Ervas de Provence não é mais do que uma mistura de ervas secas típicas da França, sem uma receita específica, apenas uma sugestão de misturas: manjericão, tomilho, orégãos, manjerona, sálvia e alecrim entre outras….

800 g de batatas 4 bifes de novilho 1 dl de azeite 1 c. (de sopa ) de margarina 4 dentes de alho 1 c. (de sopa) de mostarda 1 cerveja média 1 dl de leite 1 c. (de sobremesa) de maisena 4 ovos óleo q.b. sal pimenta   Lave…

 4 bifes de novilho 4 ovos 100 g de chourição de Seia Fumadinho 2 colheres (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata de tomate pelado sal q.b. pimenta preta moída q.b. palitos esparguete   Bata bem os bifes até ficarem…