Para 2 pessoas: 4 batatas 1 posta de bacalhau grande 1 cebola 4 dentes de alho 2 ovos cozidos Espinafres salteados em alho Molho béchamel Pão torrado Azeite Sal, pimenta e noz moscada Coentros   Faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Coza o bacalhau, desfie…

4 cebolas cortadas em rodelas bem finas 1 chávena de azeite 2 dentes de alho picados 1 lombo de bacalhau de 900 g demolhado por 24 horas 150 g de linguiça, cortada em rodelas 100 g de broa de milho esmigalhada 2 ovos sal e pimenta a gosto   Coloque…

2 postas de lombo de bacalhau previamente demolhadas 2 cebolas 6 batatas médias 2 dentes de alho azeite q.b. um raminho de salsa sal e pimenta miolo de broa q.b.   Corte a cebola em rodelas finas e leve-as a alourar em azeite juntamente com o alho picado. Quando a cebola…

6 batatas 8 postas de bacalhau 1 pimento verde 1 lata pequena de pimentos morrones 1 lata pequena de ervilhas 1 cebola grande 1 dente de alho 1 ramo de salsa 1 colher de sopa de polpa de tomate azeite   Põe-se o bacalhau de molho durante 24 horas, mudando…