1 embalagem de gelatina de ananás 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena 0,5 l de leite, morno 6 colheres (sopa) de açúcar 5 ovos 1 lata (pequena) de ananás Caramelo para forrar a forma   Num tacho, misture a maisena com o leite. Bata as gemas com o açúcar…

500 g de açúcar 3 ou 4 colheres de sopa de doce de fruta 8 ovos, mais 7 gemas 1 colher de chá de canela açúcar para polvilhar   Na preparação para estes papos-de-anjo pode ser utilizado qualquer doce de fruta (incluindo de abóbora), com exceção dos doces de maça,…

250 gr de grão cozido 150 gr de açúcar 1,5 dl de água raspa de laranja 2 gemas canela óleo   Prepare uma massa tenra. Tire a pele ao grão cozido e esmague. Com o açúcar e a água prepare uma calda de açúcar fazendo ponto assoprado. Junte o puré…

225 g farinha para bolos 175 g manteiga 175 g açúcar 3 ovos batidos 50 g manteiga para untar 50 g açúcar amarelo 400 g ananás em bocados 6 cerejas sem caroço natas ou gelado de baunilha Unte uma forma e forre o fundo com papel manteiga untado. Ponha a…

10 gemas de ovos 400 g de açúcar 2 dl de água 50 g de pinhão picado grosseiramente 50 g de frutas cristalizada cortada em pedacinhos 0,5 dl de licor de laranja canela em pó q.b.   Leve uma caçarola ao lume com o açúcar e a água. Deixe ferver…

800 g de farinha 100 g de margarina 35 g de fermento de padeiro 250 g de açúcar 3 ovos 2 dl de leite morno sal, canela e erva-doce q.b. 3 ou 4 ovos cozidos para enfeitar o folar   Dissolva o fermento num pouco de leite morno e junte…