Semifrio de Mirtilo

  • 1 pacote de gelatina de mirtilo
  • meia lata de leite condensado (pequenas)
  • 2 iogurtes
  • meio pacote de bolacha maria torrada
  • 125 gr. de mirtilos frescos

 

  1. Leve ao liquidificador os mirtilos e triture (deixe alguns para decorar). Depois de triturados passe-os por um coador e reserve.
  2. À parte faça a gelatina apenas com a água quente, e no lugar da água fria coloque a calda de mirtilo que coou.
  3. Junte a este preparado a meia lata de leite condensado, os dois iogurtes e um pouco de mirtilo triturado, mexa bem.
  4. Leve ao frigorífico até solidificar e depois de solidificado coloque por cima a bolacha triturada.
  5. Decore a gosto com os restantes mirtilos.
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