- 150 gr. de salmão fumado
- 100 gr. de queijo creme
- 1 colher (chá) rasa de alho em pó
- pimenta branca q.b.
- oregãos q.b.
- sal fino q.b.
- sumo de limão q.b.
- 3 colheres (sopa) de Sementes de Sésamo
- cebolinho fresco
- molho de soja para acompanhar
- Tempera-se o queijo creme com o alho em pó, a pimenta, os oregãos e o sal fino. Rega-se com um pouco de sumo de limão e mistura-se.
- Abrem-se as fatias de salmão e cortam-se ao meio no sentido do comprimento para ficarem rolinhos mais pequenos.
- Barra-se cada fatia com o queijo creme e enrola-se, repete-se até acabarem as fatias de salmão.
- Num recipiente espalham-se as sementes de sésamo e passam-se por elas os rolinhos de salmão.
- Perfumamos cada rolinho com o cebolinho picado e vai ao frio.
- Servem-se com molho de soja.
