Categoria: Tartes Salgadas e Quiches
Tartes Salgadas e Quiches. Se procura receitas de Tartes Salgadas e Quiches, seleccionámos as melhores receitas de Tartes Salgadas e Quiches da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Empada de Galinha XXL
Ingreditentes: 1 rolo de massa quebrada ¼ de chouriço de porco preto picado grosseiramente ½ cebola cortada em fatias finas 1 alho esmagado 1 pimento vermelho italiano 150g de cogumelos brancos (laminados) Um pouco de azeite Frango assado (1 coxa e um pouco de peito) 3 pedaços de leitão com…
Tortilha de Batata e Salmão no Forno
Ingredientes para 3 pessoas: 500g de batatas 1 posta de salmão 1 cebola pequena picada 1 pimento vermelho pequeno cortado aos cubinhos 6 ovos tamanho L sal q.b. pimenta moída q.b. cebolinho fresco picado q.b. azeite q.b. Preparação: Cortar as batatas às rodelas finas ou cubos. Fritar em azeite…
Empada XL de Frango
Ingredientes: Massa: 350gr de farinha 250ml de caldo de carne Recheio: 1/5 de frango desfiado 1 cebola 1 dente de alho 1 cenoura 1 folha de louro 1 lata de tomate pelado 2 c. de sopa de azeite 1/2 lata de cogumelos laminados 1/2 copo de vinho branco 1…
Tarte de Farrapo Velho
Para a massa 25 + 50 ml de água 15 g de banha de porco 25 ml de azeite 250 g de farinha 1 ovo 1 pitada de sal Para o recheio 4 c. de sopa de azeite 1 cebola 4 dentes de alho Bacalhau cozido q.b. Batatas cozidas q.b….
Folhado de Bacalhau com Cogumelos e Natas
2 postas de bacalhau demolhado e desfiado em cru ou bacalhau desfiado demolhado Cogumelos frescos ou enlatados (se forem frescos pode combinar diversos tipos de cogumelos). 1 embalagem de creme fraiche ou 1 pacotinho de Natas em substituição 1 Cebola e 2 dentes de Alho Picados Azeite (2 colheres de sopa) Coentros…
Empada de Massa Quebrada com Atum
Ingredientes: Massa quebrada, se for de compra tem de comprar duas embalagens 4 latas de atum em azeite ½ pimento encarnado 1 chávena de tomates cherry bem maduros 1 alho francês ½ chávena de azeitonas pretas sem caroço 1 malagueta 1 cebola roxa 1 ramo de coentros 1 c. de…
Tarte Folhada de Bacalhau com Espinafres
Para 4 pessoas: 3 Postas de Bacalhau demolhado Leite (cerca de 1L) 400 g de Espinafres frescos 25 g de Manteiga 50 g de Farinha 2 Colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado 2 Colheres (chá) de Mostarda 1 Cebola laminada 2 Alhos franceses laminados Pimenta preta e Noz moscada Sal…
Empada de Coelho e Espinafres
Ingredientes para 6 pessoas Massa 500 g de farinha de trigo + um pouco para polvilhar 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de canela moída 2 ovos + 1 gema para pincelar 200 g de manteiga com sal, derretida e arrefecida…
Empanada de Sardinhas Assadas
Massa 400 g de farinha 1 ovo 1 copinho de vinho branco 1 copinho de azeite 1 colher (café) de sal fino Recheio 8 sardinhas frescas 150 g de presunto cortado em cubinhos 2 cebolas picadas finamente 2 tomates maduros picados grosseiramente 1 pimento verde cortado em cubinhos 3 dentes…
Tarte de Atum e Pimentos
Ingredientes para 4-6 pessoas Massa 250 g de farinha + um pouco para polvilhar 50 ml de azeite + um pouco para a forma 1 ovo 1 pitada de sal fino água fria q.b. 1 colher (sopa) de pão ralado Recheio 2 colheres (sopa) de azeite 120 g de tiras…
