Categoria: Saladas
Saladas. Se procura receitas de Saladas, seleccionámos as melhores receitas de Saladas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Salada de Grão com Coentros
500g de Grão de bico cozido 1 Cebola roxa picada 2 Dentes de Alho picados Azeite e Vinagre Sal e Pimenta preta Coentros Deite o grão bem escorrido numa taça e junte a cebola e os alhos finamente picados, tempere generosamente com azeite, vinagre e uma pitada de sal e…
Salada de Meloa com Presunto
1 Meloa 6 Fatias de Presunto Manjericão fresco Azeite e Sal Vinagre balsâmico Abra a meloa ao meio, retire as sementes, e com a ajuda de uma colher pequena, vá retirando pequenas bolinhas. Disponha-as num prato de servir e por cima distribua aleatoriamente as fatias de presunto retalhadas. Entretanto,…
Salada de Estupeta de Atum
250g de Estupeta de Atum 1 Pimento vermelho assado 1 Cebola picada 4 Dentes de Alho picados 3 Tomates picados Pimenta preta Azeite e Vinagre Coentros Coloque a estupeta de atum num recipiente, cubra com água e deixe de molho por cerca de 8 horas. Passado esse tempo, escorra…
Salada de Bacalhau com Broa
400 g de bacalhau demolhado 300 g de broa de milho fatiada 100 g de bacon fatiado 2 tomates 2 dentes de Alho 1 c. (de sopa) de coentros picados 50 g de azeitonas em rodelas 0,5 dl de Azeite sal q.b. pimenta q.b. vinagre q.b. Grelhe o bacalhau,…
Salada de Atum
3 latas de atum 2 ovos cozidos 3 batatas partidas em cubos 2 cenouras partidas ás rodelas 1 tomate que não esteja muito maduro 1/2 pacote de delícias do mar 1/2 pacote de milho congelado 1/3 de pacote de ervilhas congeladas Cozer as batatas e restantes legumes, com excepção…
Salada de Grão-de-Bico com Bacalhau
350 g de grão-de-bico cozido 1 posta grande de bacalhau 1 tomate grande maduro 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 raminho de salsa 2 dentes de alho Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Vinagre q.b. Coza a posta de bacalhau em água temperada com algumas pedrinhas de sal….
Receita de Salada de Orelha de Porco
600 g de orelha de porco 2 Cebolas 1/2 pimento verde 1 raminho de coentros 100 g de picles azeitonas pretas para decorar manjericão para decorar sal q.b. pimenta q.b. Azeite q.b. vinagre q.b. Arranje a orelha e leve-a a cozer numa panela de pressão com água e sal,…
Salada de Frango Assado
frango assado desfiado (pode ser sobras de frango assado) cenoura ralada milho Ananás massa integral cozida azeitonas Para realizar esta receita, comece por colocar a massa num tacho, com água a ferver. Deixe cozer, até que a massa fique no chamado ponto “al dente”. Coloque a massa numa travessa,…
Salada de Bacalhau com Alho e Azeitonas
1 lombo de bacalhau demolhado com cerca de 500g 2 tomates cortados em rodelas meia-lua 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de vinagre 20 azeitonas pretas 2 ovos cozidos Sal q.b. Numa panela com água a ferver, coloque o bacalhau…
Salada de Frango com Iogurte e Caril
2 peitos de frango 1 alface pequena, lava e cortada em pedaços 1 maçã ralada 3 tomates pequenos cortados em gomos 250g de iogurte natural 6 colheres de sopa bem cheias de maionese light 100 ml de natas light 1 colher de chá bem cheia de caril em pó 1…
