Salada de Estupeta de Atum

Partilhe esta receita:
Salada de Estupeta de Atum
5 (100%) 1 vote

salada-estupeta-atum

  • 250g de Estupeta de Atum
  • 1 Pimento vermelho assado
  • 1 Cebola picada
  • 4 Dentes de Alho picados
  • 3 Tomates picados
  • Pimenta preta
  • Azeite e Vinagre
  • Coentros
Coloque a estupeta de atum num recipiente, cubra com água e deixe de molho por cerca de 8 horas. Passado esse tempo, escorra e desfie o atum com a ponta dos dedos para dentro de uma saladeira. Junte o pimento picado, a cebola, os alhos, os tomates e um bom punhado de coentros, tendo o cuidado de picar tudo finamente. Tempere generosamente com azeite e vinagre e uma pitada de pimenta. Envolva tudo muito bem e prove para verificar se necessita de sal. Sirva com pão fresco ou torrado.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *