- 200 g de cacete ou pão de forma com dois dias
- 5 dl de vinho verde tinto
- 200 g de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 limão
- 6 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Corte o pão em fatias. Misture o vinho com o açúcar, o pau de canela e a casca do limão, e leve ao lume até ferver. Molhe no vinho o pão cortado e depois passe pelos ovos batidos. Frite em óleo.
- Escorra as fatias e coloque-as num prato fundo.
- Polvilhe com açúcar e canela.
