- 3 ovos
- 4 fatias de queijo
- sal e pimenta q.b.
- 1 chávena de leite
- 3 fatias de bacon
- 1 peito de frango cozido
- 1 rolo de massa quebrada
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- Forrar uma tarteira com a massa e cortar o excedente.
- Cortar o bacon e o queijo em tiras, desfiar o peito de frango e espalhar pela tarteira.
- Escorrer os cogumelos e colocar dentro da tarteira.
- Bater os ovos com o leite, e temperar com sal e pimenta a gosto. Deitar por cima da quiche.
- Levar ao forno pré aquecido a 180º até a quiche estar firme e dourada (+/- 35 minutos).
