- 1 rolo de massa quebrada estendida
- 200 g de espinafres
- 125 g de bacon em tiras
- 200 ml de natas
- 4 Ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- Manteiga para untar
Leve ao lume uma frigideira com o bacon e deixe saltear um pouco. Retire e reserve. Na mesma frigideira, deite o azeite, deixe aquecer e salteie os espinafres durante alguns minutos. Retire e deixe arrefecer.
Bata os ovos numa tigela, junte as natas, tempere com sal e pimenta e adicione o bacon e os espinafres. Envolva bem todos os ingredientes.
Unte uma forma com manteiga e forre-a com a massa quebrada. Deite nela o preparado anterior, alise e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
