Categoria: Pescada
Pescada. Se procura receitas de Pescada, seleccionámos as melhores receitas de Pescada da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Pescada em Molho de Natas com Café
4 postas de pescada 1 Cebola 2 dentes de Alho 1 folha de louro 1 pacote de natas (200 ml) 1 chávena (café) de café 1 colher (chá) de açúcar sal q.b. Azeite q.b. Comece por arranjar o peixe e tempere-o com sal. Faça um refogado com a cebola…
Pescada com Esparregado
200 g de esparregado congelado 800 g de filetes de espada 50 g de presunto fatiado 1 Cebola pequena 3 dentes de alhos 100 g de tomate-chucha 2 c. (de sopa) de Azeite 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 6 dl de água fria 250 g de arroz…
Lombinhos de Pescada de Fricassé
4 lombinhos de pescada 1 cebola 100ml de vinho branco 150 ml de água 1 colher de sopa de farinha sal e pimenta q.b. azeite 1 gema sumo de 1/2 limão salsa picada Num tacho leve ao lume o azeite e a cebola picada muito fina só para aquecerem,…
Lombinhos de Pescada com Molho de Camarão
4 lombinhos de pescada 100gr de miolo de camarão + 4 camarões grandes 50 ml de vinho branco 50 ml de leite 1 colher de sopa de polpa de tomate 1/2 limão sal e pimenta q.b. alho em pó 2 colheres de sopa de farinha 2 colher de sopa de…
Lombinhos de Peixe com Sabores do Oriente
2 lombinhos de pescada 12 camarões grandes 1 cebola 1 pau de canela 6 grãos de pimenta 3 cravinhos 1 colher de chá de coentros em pó 2 colheres de sopa de coentros frescos 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de sopa de pó de caril…
Pudim de Peixe
500g de filetes de pescada 150g de miolo de pão duro 4dl de leite 1 cebola média 2 clh sopa margarina 4 ovos 1 limão 1 ramo de salsa pão ralado noz moscada sal e pimenta Ponha o miolo de pão esfarelado a amolecer no leite a ferver. Coza…
Medalhões de Pescada com Cobertura de Caldo Verde
8 medalhões de pescada descongelados 2/3 de um pacote de caldo verde 2 bolas de pão branco fresco 6 dentes de alho Raspa da casca de meio limão e respectivo sumo 1 decilitro de azeite Sal Colocar um tacho ao lume com água, para ferver e escaldar o caldo verde,…
Lombos de Pescada Gratinados
Lombos de pescada 1 cebola pequena picada para mim 2 dentes de alho picado 1 folhinha de louro azeite limão farinha q.b. camarão pequeno congelado e cozido batatas leite maionese pimento Começar por colocar as batatas a cozer para fazer o puré. Temperar os lombos com alho, sal e…
Medalhões de Pescada no Forno com Bacon e Ananás
(4 a 6 pessoas) 1 embalagem de 1kg de Medalhões de Pescada 200 g de bacon magro fatiado 1 lata pequena de ananás, ou ananás fresco sal q.b pimenta moída na altura q.b 1 fio de azeite vinagre bálsamico, 2 a 3 gotas por cada medalhão açucar q.b. Descongele os medalhões de pescada,…
Pescada Enrolada com Bacon
4 filetes de pescada sumo e raspa de 1 limão 4 fatias de bacon Salsa picada q.b. Sal e Pimenta a gosto 1 Cebola cortada em meias luas 2 Tomates cortados em quartos Tempere os filetes com o sumo de limão, pimenta e sal. Coloque cada filete sobre uma fatia de…
