Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Coxas de Frango no Forno com Chouriço
3 coxas de frango (cerca de 900 g) 100 g de chouriço de carne 8 dentes de alho 100 ml de vinho branco 100 ml de azeite Pimenta (a gosto) Orégãos (a gosto) Sal (a gosto) Coloque as coxas de frango numa travessa e tempere com sal, alhos com…
Caril Verde de Frango com Maçaroca e Maçã
Para a pasta de caril verde: 2 centímetros de gengibre fresco 2 limas óleo de sésamo q.b. 1 malagueta verde fresca (retire as sementes se gostar de menos picante) 2 folhas frescas de limão kaffir, opcional, pode substituir por raspa da 1 lima 1 molho de coentros frescos 4 dentes de alho 1 haste de erva príncipe …
Nuggets de Frango
2 peitos de frango sal 1 chávena de buttermilk * 1 fatia de pão branco 1 fatia de broa de milho 1 dente de alho Pré aquecer o forno a 180º. Cortar os peitos de frango em pedaços. Temperar com um pouco de sal e deitar numa taça com o…
Arroz de Frango e Bacon no Forno
Para 4 pessoas 1 frango com mais ou menos um kg 100g de bacon de peru cortado em tiras 1 cebola grande 1 folha de louro 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 cenoura cortada em rodelas 1 raminho de salsa 300g de arroz carolino Azeite, sal e…
Frango com Limão e Coentros
Para 4 pessoas: 8 coxas de frango sal grosso q.b. pimenta moída q.b. raspa e sumo de 1 limão sumarento 1 colher de sobremesa de mostarda algumas nozes de manteiga 1 pequeno molho de coentros 1 folha de louro Temperar a carne com sal, pimenta, raspa e sumo de limão,…
Arroz Frito com Frango e Ovos
2 peitos de frango 1 chávena de arroz agulha 1 chávena e meia de água 2 cebolas azeite 1 cenoura 1 lata pequena de milho 150g alho francês sal e pimenta q.b. 1 c. sopa de milho de soja 3 ovos Faça um refogado com o azeite e uma…
Arroz Frito com Galinha e Legumes
1,5 kg galinha qb água 1 dl molho de soja 1 c. de chá sal 0,5 dl óleo de girassol 3 cebolas 9 dentes de alho 3 malaguetas vermelhas qb açafrão-das-índias 1 pimento verde 1 alho-francês 1 pé de aipo em rama ½ molho de coentros 700 g arroz agulha 2 folhas de lima ou limão 4 dl leite de coco 6 dl caldo da cozedura ½ molho de salsa 3 ovos M Numa panela,…
Saltimboca de Frango
4 peitos de frango abertos e cortados a meio pimenta 12 folhas frescas de sálvia 16 fatias finas de presunto 1 fio de azeite 1/2 Chávena de vinho branco sumo de 1 limão Tempere os bifes de frango com pimenta preta. Coloque cerca de 3 folhas de sálvia em cada…
Frango Grelhado com Chimichurri
3 peitos de frango 1 chávena de molho chimichurri Sal Fatias de ananás grelhado para servir Abra os peitos de frango ao meio e tempere com sal. Coloque num saco, deite 2 colheres de sopa de molho chimichurri e envolva bem todo o frango. Deixe marinar pelo menos 30m. Grelhe…
Frango Assado com Chimichurri
Para 1 chávena de molho: 2 colheres de sopa da mistura de chimichurri seca 1 colher de sopa de Vinagre 1 colher de sopa de água morna 2 colheres de sopa de azeite 5 pernas de frango 2 batatas 1 batata doce 2 cenouras 1 pedaço de cerca de 300g…
