Categoria: Receitas de Natal (Entradas)
Receitas de Natal (Entradas). Antes de iniciar a sua refeição, poderá comer umas entradas ou outros petiscos que temos como sugestão para o seu natal.
Polvo com Molho Vinagrete
(para 6 pessoas) 1 polvo médio Cebola (opcional) Azeite Vinagre Coentros Sal Coza o polvo numa panela de pressão, durante 15 minutos. Quando este estiver frio, corte-o e pedacinhos e coloque-o em tacinhas, tempere-o com o molho feito com azeite, vinagre, sal e coentros muito picadinhos. Observações: Se preferir pique…
Bolinhos de Bacalhau
500 g de lombo de bacalhau 250 g de batatas 1 cebola pequena 4 ovos 1 raminho de salsa Azeite q.b. Coze-se o bacalhau, previamente demolhado, juntamente com as batatas. Tiram-se as espinhas e a pele ao bacalhau, passa-se este pela máquina de picar e esmagam-se as batatas, misturando-se…
Como fazer Bola de Carne
Carne de porco frita Frango guisado Presunto Paio 350 g de margarina 1 kg de farinha 70 g de banha 2,5 dl de água 10 g de sal Começa-se por se dar uma fervura ao paio e ao presunto, escorrendo de seguida. Para um tigela, peneira-se a farinha com…
Sonhos de Bacalhau
250 g de bacalhau 1 chávena de farinha trigo 3 ovos Azeite Pimenta e sal q.b. Coza o bacalhau, tire-lhes a pele e as espinhas e passe pela máquina de picar. Retire uma chávena de água em que se cozeu o bacalhau e leve ao lume. Quando levantar fervura, retira-se…
