Categoria: Receitas de Natal (Entradas)
Receitas de Natal (Entradas). Antes de iniciar a sua refeição, poderá comer umas entradas ou outros petiscos que temos como sugestão para o seu natal.
Como fazer Bolo Rei Salgado
Ingredientes: 1 pacote de farinha prepara para brioche de 500gr (ou fazer a massa de brioche) Pasta de tomate qb 150gr de chourição fatiado 1 lata de cogumelos laminados ¼ de pimento verde ¼ de uma cebola Azeitonas para decorar o bolo 1 linguiça para decorar o bolo Oregãos qb…
Folar de Valpaços
Ingredientes: 1 kg de massa de pão (compra-se nas padarias) Recheio: ½ frango ½ coelho 750 g de vitela para estufar 1 cebola pequena 1 ramo de salsa 2 dl de azeite sal e pimenta branca 150 g de bacon 100 g de salpicão 100 g de presunto Corte…
Bruschetta de Bacalhau e Puré de Grão
fatias de pão a gosto azeite alho em pó q.b. 2 pimentos pequenos (ou um grande) sal e pimenta q.b. 1 posta de bacalhau 200gr de grão cozido 1 cebola 4 dentes de alho 2 folha de louro salsa fresca a gosto Comece por levar ao lume um…
Bolo Rei Salgado
1 chouriço de sangue 1 pedaço de barriga fumada 600 g de farinha 20 g de fermento de padeiro fresco 200 ml de água morna 600 g de farinha 2 c, chá de sal 100 g de manteiga 3 ovos 100 ml de azeite 50 g de amêndoas laminadas 1…
Coroa de Queijo e Chourição
200 g de chourição fatiado 200 g de queijo fatiado 25 g de fermento de padeiro fresco 500 g de farinha 20 ml de aguardente 1 ovo L 45 g de manteiga 180 g de leite morno 2. c sopa de azeite 2 c. chá de sal 1 gema para…
Rabanadas de Queijo e Salsicha
6 fatias de pão de forma especial torradas, sem côdea 500 ml de leite 1 pitada de pimenta branca Sal q.b. 2 ovos 1 embalagem de queijo fatiado Oregãos q.b. 9 salsichas de peru 1 noz de margarina Molho de mostarda com ananás Comece por aquecer o leite e…
Rabanadas Salgadas no Forno
8 fatias de pão de forma especial torradas, sem côdea 650 ml de leite 1 pitada de pimenta branca Sal q.b. 1 raminho de folhas de rúcula 2 conservas de filetes truta fumados em azeite 2 ovos grandes 1 embalagem de queijo creme, para barrar, camarão 1 dente de alho…
Bolo Rei de Enchidos
Ingredientes: 540 g de farinha de trigo T 65 100 ml de leite 3 ovos + 1 gema 50 ml de cerveja 25 ml de água ardente 100 g de manteiga 50 ml de azeite raspa de 1 laranja 8 g de sal marinho tradicional 4 g de fermento seco…
Salada de Castanhas
400g. de castanhas cozidas ou assadas, sem casca 1 rábano grande 2 raminhos de tomilho 1/2 copo de vinho branco 1 colher de sopa de caldo 30g. de manteiga azeite sal e pimenta Descasque o rábano, corte-o em pedaços e coza-o numa caçarola com água temperada com sal, durante…
Barquinhos de Camarão
Para a massa: Ingredientes: Para a massa: 150 g de farinha 65 g de manteiga Sal e água q.b. Para o recheio: 12 camarões cozidos Ovas de lampreia q.b. 200 g de espinafres cozidos 1,5 dl de natas 1 colher (chá) de aneto Preparação: Comece por confeccionar a massa. Para…
