Categoria: Gambas
Gambas. Se procura receitas de Gambas, seleccionámos as melhores receitas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Gambas à Tailandesa com Coco
450 gramas de gambas cruas 4 colheres de sopa de azeite 1 lima 1 colher de sopa Caril 1 colher de sopa de açúcar amarelo 1/4 colher(s) de café Alho Moído 1/4 colher(s) de café de sal 1 colher de sopa de coco ralado Retire a cabeça e a casca das…
Risotto de Limão com Gambas
Para 6 pessoas 3 copos pequenos de arroz para risotto (arbório ou carnaróli) 750 gr de gambas cozidas (ou camarão grande) 1 chávena de café mal cheia de vinho branco azeite, margarina, alho, salsa e cebolinho raspa e sumo de um limão 1,5 l de caldo de legumes (quente) flor de…
Caril de Gambas com Lima e Manga
3 cebolas grandes 2 dentes de alho grandes 1 colher de sopa de manteiga azeite e sal 1 lata de leite de côco 1 lata de tomate pelado 3 colheres de sopa de polpa de tomate 2 colheres de sopa de têmpera de caril 1,5 Kg de gambas água de…
Risotto de Cogumelos Negros e Gambas
Para 2 pessoas 20 grs de cogumelos negros desidratados 25 ml de azeite 25 grs de cebola muito picada 1 dente de alho (pequeno) esmagado 100 ml de vinho branco de boa qualidade 330 ml de caldo de camarão 10 gambas 100 grs de arroz arbóreo 50 grs de queijo…
Massada de Gambas
500 g de gambas 300 g de massa de conchas 1 pimento vermelho pequeno 1 pimento verde pequeno 1 cebola grande 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 colher (chá) de colorau Tabasco q. b. Coentros picados q. b. Sal e pimenta q.b. Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os…
Arroz Pilaf de Gambas
3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola, picada finamente 1 pimento vermelho, em tiras finas 1 dente de alho esmagado 250 g de arroz agulha 700 ml de caldo de peixe, de galinha ou de legumes 1 folha de louro Sal e pimenta 400 g de gambas cozidas e descascadas…
Gambas Picantes com Spaghetti
30 g de azeite 2-3 dentes de alho 1 pimenta piripiri fresca 1 pimento vermelho 500 g de miolo de camarão 500 g de spaghetti sal q.b. salsa q.b Verta um fio de azeite numa frigideira e adicione os alhos, a pimenta piripiri e o pimento picados. Deixe refogar durante alguns minutos….
Arroz de Gambas e Chouriço
Para 2 pessoas: 1 chávena (250ml) de arroz carolino 12 camarões calibre 20/30 1 raminho de coentros 1 raminho de salsa 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola 1 dente de alho 1 pedaço de chouriço 1 cenoura azeite q.b. sal q.b. Descasque as gambas e…
Caril de Gambas em Leite de Coco
700 gr de gambas 80 g Cebola Picada 3 colheres de chá de Alho Picado 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa de caril 3 dl de leite de coco Azeite q.b. Sal q.b. Coentros q.b. Coco ralado q.b. Num tacho aloure a cebola…
Arroz de Gambas
1 Embalagem 800gr de gambas 2 tomates grandes muito maduros 1 caneca e meia mais ou menos 300gr de arroz carolino 1 cebola grande para refogar 1 cebola pequena para cozer com o camarão 2 piri-piris 3 alhos 1/2 pimento verde ou vermelho 6 rodelas de chouriço de boa qualidade…
