• 800g de lulas limpas e descongeladas (partidas em argolas)
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• ½ couve coração pequena
• 100g de cogumelos
• 300g de macarrão
• Sal, pimenta, pimentão-doce e azeite

Levar um tacho ao lume com água temperada com sal. Quando começar a ferver colocar o macarrão e deixar cozer até ficar al dente. Escorrer e reservar.

Numa frigideira larga e alta colocar um fio de azeite. Quando estiver quente juntar a cebola em fatias finas e os alhos picados. Deixar alourar.

Adicionar a couve cortada em juliana e os cogumelos bem escorridos e em pedaços. Temperar com sal, pimenta e pimentão-doce.

Quando a couve estiver macia, retirar para o recipiente de servir. 

Na mesma frigideira adicionar novamente um fio de azeite e quando estiver bem quente juntar as argolas de lulas bem escorridas.

Temperar com uma pitada de sal e deixar reduzir a água que libertam.

Juntar as lulas e o macarrão aos legumes, regar com um fio de azeite e envolver.