- 400g de bifes de peru
- 8 tomates cherry
- 1 pimento vermelho
- 1 cebola
- 6 dentes de alho
- azeite
- sal
- segurelha
- Marinar os bifes com sal e alho picado 30 minutos.
- Cortar o pimento em porções grandes, as cebolas em meias luas. Os tomates ficam inteiros.
- Ir grelhando num grelhador anti-aderente e pincelando com azeite.
- No fim, grelhar os bifes para ficarem com o sabor dos vegetais.
- Servir polvilhado na hora com folhas de segurelha (para não escurecerem com o calor dos alimentos grelhados).
