- 1/2 Galo caseiro
- 1 Cebola cortadas ás rodelas
- 4 Dentes de alho laminados
- 7 Folhas de louro
- 2 Colheres das de sopa de alho em pó
- 2 Colheres das de sopa de caril em pó
- 2 Colheres das de sopa de polpa de tomate
- 1 Limão cortado em quatro
- 1/2 Copo dos de água de água
- Flor de sal marnoto a gosto
- Azeite a gosto
- Margarina a gosto
- Vinho tinto a gosto
- Salsa a gosto
- Num pirex de ir ao forno unta-se com um pouco de margarina.
- Depois coloca-se o galo, a cebola cortada ás rodelas, os dentes de alho laminados, as folhas de louro, o alho em pó, o caril em pó, a polpa de tomate, o limão, flor de sal, o azeite, a margarina, o vinho tinto, a água e no fim a salsa.
- Leva-se ao forno até dourar e ficar bem cozinhado!
