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Frango e Galinha

Galo Caseiro no Forno

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  • 1/2 Galo caseiro
  • 1 Cebola cortadas ás rodelas
  • 4 Dentes de alho laminados
  • 7 Folhas de louro
  • 2 Colheres das de sopa de alho em pó
  • 2 Colheres das de sopa de caril em pó
  • 2 Colheres das de sopa de polpa de tomate
  • 1 Limão cortado em quatro
  • 1/2 Copo dos de água de água
  • Flor de sal marnoto a gosto
  • Azeite a gosto
  • Margarina a gosto
  • Vinho tinto a gosto
  • Salsa a gosto

Num pirex de ir ao forno unta-se com um pouco de margarina.

Depois coloca-se o galo, a cebola cortada ás rodelas, os dentes de alho laminados, as folhas de louro, o alho em pó, o caril em pó, a polpa de tomate, o limão, flor de sal, o azeite, a margarina, o vinho tinto, a água e no fim a salsa.

Leva-se ao forno até dourar e ficar bem cozinhado!

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