Entremeio de Nozes

entremeio-nozes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de margarina
  • 4 ovos
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 chávena de nozes moídas
  • Nozes para decorar

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de manteiga sem sal
  • ½ chávena de chá de chocolate em pó

 

  1. Bater a manteiga com o leite condensado até ficar em creme. Juntar as gemas e continuar a bater.
  2. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento peneirados, as nozes moídas e, por último, as claras em castelo misturando delicadamente.
  3. Untar bem um papel vegetal com margarina e forrar um tabuleiro. Levar a forno médio (180ºC) durante 30 minutos.
  4. O recheio: bater na batedeira a manteiga até ficar esbranquiçada. Acrescentar o chocolate em pó e bater mais um pouco.
  5. Juntar aos poucos o leite condensado em fio até obter um creme homogéneo.
  6. Rechear e cobrir com este recheio. Salpicar as laterais com as nozes picadas.
  7. Por último, decorar com nozes inteiras.
5/5 - (23 votes)
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
» Delicie-se também com:   Bolo de Chocolate com Doce de Leite e Chocolate Branco